Francia tiene dos famosas fórmulas secretas. Una es la poción Panoramix que dio fuerza sobrehumana a los irreductibles Asterix y Obelix. La otra es la receta de la salsa que adorna el famoso entrecot de los famosos restaurantes conocidos por todos los parisinos, que ahora traemos a Brasilia.
Todo lo que podrás saber es que la salsa toma 21 ingredientes, pasa por 4 procesos de cocción y su preparación toma 36 horas. Entrecôte es el único plato de nuestra carta. Después de todo, con un plato tan bueno, ¿quién necesita otros? Solo tienes que elegir el lugar de la carne, la bebida y terminar con un postre maravilloso. El resto se va con nosotros.
entrecotEntrecot servido con papas ensalada cómodo y clásico con nueces y salsa de mostaza de Dijon como entrada. * |
Entrecôte Especial(220 / 230g) en natura. Precio del salón |
Entrecôte clásico(180/190 g) en natura. Price Hall. |
Entrecot Ejecutivo(150/160 g) en natura. Price Hall. |
Entrecôte Des Infantes(100/110 g) en natura. Price Hall. |
Bistec Baguette |
Postres |
Brownies au Chocolat Noir et Noix(Brownie de chocolate belga y nueces con helado de vainilla) |
Pastel de queso con jarabe de fruta roja |
Crème Brûlée |
Creme Caramel(Especial de pudín francés) |
Marquise au Chocolat Belge |
Leche milhojas Eiffel dulce |
Petit Gateau de chocolate con helado |
Profiteroles con helado y jarabe de Chocolat Belge |
Sorpresa au Chocolat |
Las bebidas L'entrecote de Paris |
Clericot(Vino blanco, Cointreau, el brandy y fruta) |
Champagne París(Espumante, Limoncello, Pravda y Cramberry) |
Pasión(Absolut, maracuyá, menta, fresa y zumo de limón siciliano) |
Siciliane(Pravda, Cointreau, limón, mermelada de frutos rojos y Cramberry) |
Aperol Spritz(Aperol, vino espumoso y Cointreau) |
Rojo Vinos Francia |
Rendez-Vous Premier - Merlot/Cab.Sauvignon - Les Producteurs Réunis (Languedoc Roussillon) |
Grand Bateau Rouge - Merlot/Cabernet Sauvignon - Beychevelle (Bordeaux) |
La Vieille Ferme - Grenache/Syrah - Perrin Et Fils (Orange) |
Clarendelle by Haut-Brion - Merlot/Cab.Sauvignon - Domaine Clarence Dillon (Bordeaux) |
Rojo Vinos Italia |
Chianti Gentilesco DOCG - Sangiovese - Bonacchi (Toscana) |
Centine IGT - Sangiovese/Cab.Sauvignon - Castello Banfi (Toscana) |
Villa Antinori Rosso - Sangiovese/Cabernet Sauvignon/Merlot - Antinori (Toscana) |
La Nave - Primitivo - Terre di San Vicenzo (Puglia) |
Rojo Vinos España |
Borsao Seleccion - Garnacha - Bodegas Borsao (Campo de Borja) |
Valdehermoso Joven - Tempranillo - Bodegas Valderiz (Ribera del Duero) |
Marqués de Tomares Crianza - Tempranillo - Marqués de Tomares (Rioja) |
Valdehermoso Crianza - Tempranillo - Bodegas Valderiz (Ribera del Duero) |
Rojo Vinos Portugal |
Materia Tinto - Touriga Nacional/Trincadeira - Vinícola Materia (Alentejo) |
Reguengos Reserva - Blend - Carmin (Alentejo) |
Quinta do Monte Travesso - Touriga Nacional - Quinta do Monte (Douro) |
Monte do Carrapatelo - Blend - Luis Duarte Vinhos (Alentejo) |
Maria Mansa - Tinta Roriz/Touriga Nacional - Quinta do Noval (Douro) |
Papa Figos - Touriga Nacional - Casa Ferreirinha (Douro) |
Tintos Vinos Argentina |
Altosur - Malbec - Finca Sophenia (Mendoza) |
Altos Las Hormigas Clasico - Malbec - Altos Las Hormigas (Mendoza) |
Alamos - Malbec - Catena Zapata (Mendoza) |
Sophenia Estate - Malbec - Finca Sophenia (Mendoza) |
Aniello 006 - Pinot Noir - Bodega Aniello (Patagonia) |
Catena - Malbec - Bodega Catena Zapata (Mendoza) |
D.V. Catena - Cab. Sauvignon/Malbec - Bodega Catena Zapata (Mendoza) |
Alpasión Grand - Malbec - Bodega Alpasión (Mendoza) |
Tintos Vinos Chile Vinos |
Petirrojo Reserva - Cab. Sauvignon - Viña Bisquertt (Vale do Colchagua) |
Errazuriz 1870 - Carmenère - Errazuriz (Vale do Aconcagua) |
Carmen Insigne - Carmenère - Viña Carmen (Vale do Colchagua) |
Armador - Carmenère - Odfjell (Vale Central) |
La Joya Gran Reserva - Syrah - Viñas Bisquertt (Colchagua) |
Carmen Reserva - Carmenère - Viña Carmen (Vale do Colchagua) |
Marques de Casa Concha - Cab.Sauvignon - Conha Y Toro (Vale do Maipo) |
Vinos Tinto Brasil |
Fausto - Tannat |
 Brasil - Serra Gaúcha Tannat  Pizza |
Terroir de Casa Valduga - Cabernet Sauvignon |
| Brasil - Campaña Cabernet Sauvignon Casa Valduga |
Pizzato Reserva - Merlot |
| Brasil - Valle de los Viñedos Merlot Pizza |
Concentus Gran Reserva |
| Brasil - Valle de los Viñedos Merlot/Tannat/Cab.Sauvignon Pizza |
Vinos rojo media botella |
Grand Bateau Rouge - Merlot/Cabernet Sauvignon - Beychevelle (Bordeaux - França) |
Alamos - Malbec - Catena Zapata (Mendoza-Argentina) |
Carmen Insigne - Carmenère - Viña Carmen (Vale do Colchagua - Chile) |
Petirrojo Reserva - Cab. Sauvignon - Viña Bisquertt (Vale do Colchagua - Chile) |
Vinos Blancos |
Cartuxa Colheita - Blend |
 Portugal - Alentejo Blend Fundación EA |
Rendez-Vous Premier |
 Francia - Languedoc Sauvignon Blanc Los productores reunidos |
Valduga Terroir |
| Brasil - Valle de los Viñedos Chardonnay Casa Valduga |
Carmen Insigne |
 Chile - Valle de Colchagua Sauvignon Blanc Carmen Carmen |
Adoraz - Alvarinho(Vino verde) |
| Portugal El traje de Alvarinho Granja Alderiz |
Quinta de Bons-Ventos |
| Portugal - Lisboa Blend Buenos vientos |
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Argentina - Mendoza