Pan de josephina, mantequilla de hierbas, caponata y aceitunas confitadas en aceite de hierbas

Alitas De Coliflor

coliflor empanizada y frita cubierta con salsa picante agridulce. Viene con pasta de gorgonzola.

burrata cremosa

acompaña chorizo ​​colonial ragú, panes

Batata dulce frita

Acompaña la mermelada de pimienta y la pasta de gorgonzola

Bruschetta

Dos rebanadas de nuestro pan casero tostado, crema de ricotta y jamón crudo.

Fondue de queso pequeño

Para saciar tu antojo sin excederte. Nuestra versión con quesos gauchos, servida con pan y papas baby. 200 g

Buñuelos de calabaza y carne seca

Cuatro generosas albóndigas de carne seca caseras con puré de calabaza. Servidas con mayonesa de pimentón.

Josephina

Mix de hojas, jamón de parma, albaricoque y gorgonzola en salsa de menta y miel

Caesar

Receta Tradicional Americana con Lechuga, Crutones de Ajo, Parmesano y Aderezo César

Caesar con Pollo

Ensalada de falafel

Hojas verdes, tomates cherry, aceitunas, buñuelos de garbanzos y especias, salsa tahini, pan pita.

Sopa de Cebolla Alemana

Receta especial de Alemania, gratinada con queso colonial

Sopa de Cappelletti

Crema de Calabaza

con un toque de curry

Crema de guisantes

Pêra al Vino con Gorgonzola

Champiñones con escalopes de filet mignon

Arroz arborio, base de salsa de carne, hongos chilenos, escalopes mignon a la parrilla.

Josephina

Crema de fresas con cecina de ternera y col crujiente

Vegano

Zanahoria, guisante y tomate cherry, puré de calabaza

Camarón

Base de salsa de tomate, camarones medianos, puerros, terminado con chips de puerros.

Cebos de Filete

Arroz blanco, papas fritas y sopa de frijoles

Spaghetti al Sugo o en la mantequilla

Hamburguesa de Carne y Queso

Nuestra hamburguesa artesanal versión infantil con 100g, queso cheddar y patatas fritas

Penne con salsa de queso con cebo de filete

Nhoque de Batata Parisiense

Jamón de Parma, espárragos frescos, champiñones y nata

Tortei à ragú de carne de panela

pasta casera rellena de fresa

Espaguetis con Albóndigas en Salsa Pomodoro

Espaguetis vegetarianos

Espaguetis elaborados con trigo duro, champiñones, puerros y tomates cherry salteados en aceite de oliva virgen extra.

filete al poivre

Medallones de filete en salsa de pimienta negra. Viene con papas fritas.

Filé a la Salsa de Frambuesa

Acompaña risotto de gorgonzola

Fila de Lenguado

Con puré de mandioquinha, zanahorias y judías verdes salteadas con aroma de limón siciliano

Medallón Cerdo

Envuelto en tocino, cubierto con chutney de cebolla roja. Con spätzle en mantequilla de salvia

Filete de salmón en costra de almendras

A la salsa de Cointreau, acompaña risotto negro

Polenta Cremosa Josephina

Con salsa boloñesa y queso gratinado

Milanesa

filete de res empanizado en harina panko, salsa pomodoro y queso mozzarella. Acompañamiento: papas fritas y arroz blanco

Hamburguer Josephina

Hamburguesa casera, queso cheddar, tocino crujiente, pasta de hierbas, lechuga iceberg y tomate, servida con batatas fritas

Hatari

Twinings té negro, clavo, miel, brandy y limón

té importado

Variedad de gemelos

Uva

coloniales, integrales

Uva Blanca

un elemento indispensable

Naranja

natural

Limonada

Limonada Josephina

Batido de moras con limón siciliano

Soda Italiana

limón siciliano, manzana verde, fresa

Agua Con o Sin Gas

350ml

Agua Tónica

chuletas de hojalata

Gaseosa

Espresso

Calidad Illy

Duplo

Calidad Illy

Macchiatto

espresso con espuma de leche. Calidad Illy.

Carioca

Calidad Illy

Pingado

espresso con poca leche. Calidad Illy.

Cappuccino

Espresso, leche al vapor, canela molida. Calidad Illy.

Moccaccino

espresso, leche y chocolate. Calidad Illy.

Cafe Latte

espresso y leche al vapor. Calidad Illy.

Taza brigada

Brigadeiro casero tradicional con sabor a infancia.

Mousse de limón con chocolate y merengue gratinado

Mousse de maracuyá con almíbar de frutos rojos

Helado de Paçoca Vegano

Helado de paçoca sin lactosa, con almíbar de frutos rojos y praliné de nueces.

Helado de gorgonzola con almíbar de dulce de leche

Eierbrot

Nuestra versión de tostadas francesas viene con almíbar de vino.

Pastel de chocolate sin harina

Deliciosa tarta de mousse, sin harina, servida con mousse de maracuyá