lasaña de berenjena

Rodajas de berenjena a la plancha, salsa de tomate y parmesano gratinado

Burrata desde casa

Con tomate cherry, rúcula, parma y reducción de balsámico.

Carpaccio de mignon

Con salsa especial, parmesano y rúcula servido con pizza crostine.

Filete gratinado panino

Pan italiano relleno de tiras de filete, flambeado, salsa blanca y gratinado con parmesano en horno de leña.

Etiquetas de Salumi

Embutidos con parma, salami italiano, queso Grana Padano, gelatina de frutos rojos y miel. acompaña crostini

Polpettine a la parmesana

Albóndigas rellenas de mozzarella, salsa de tomate y gratinadas en horno de leña con parmesano. Acompañado de pan italiano.

tiras de focaccia

Crujientes tiras de foccacia, acompañadas de salsa de tomate casera y pasta de tomate deshidratado

burrata al horno

Envuelto en masa de pizza y horneado en horno de leña bajo una cama de salsa de tomate

steak tartare

Steak tartar tradicional cortado a punta de cuchillo, rematado con yema de huevo. viene con crustina

Langostinos Crujientes (10unds)

langostinos rebozados con harina de panco en salsa alioli

Mignon con gorgonzola

Dados de filet mignon en salsa gorgonzola. Viene con tiras de focaccia

Polpo Aglio e Olio

Pulpo asado en aceite de oliva y ajo, patatas rústicas y servido con pan casero

Bruschetta con Jamón de Parma, Brie, Mermelada de Albaricoque y Queso Grana Padano

Bruschetta clásica con tomates cherry y albahaca

Bruschetta mezcla Parmigiana, Brie y Clásica

Focaccia con romero y sal gruesa

tiras de focaccia

Tiras de focaccia servidas con salsa de tomate y puré de tomate secado al sol

Risotto de cordero y champiñones

Arroz arborio, jarrete de cordero marinado en vino tinto y funghi.

Risotto de gambas al champán

Con gambas flambeadas al brandy, con salsa de champagne y noisettes de manzana.

Risa al pulpo

Arroz de pulpo al vino

Risotto de bogavante con termidor

Risotto cremoso con dados de bogavante termidor

Ensalada italiana con gambas

Mix de hojas, camarones, parma, burrata, tomates y nueces, en salsa de reducción de balsámico.

Ensalada italiana con camarones (copia)

Mix de hojas, camarones, parma, burrata, tomates y nueces, en salsa de reducción de balsámico.

raviolis de búfalo

Pasta fresca rellena de mozzarella de búfala y tomate seco en salsa pomodoro y albahaca fresca.

Lasaña boloñesa

Pasta fresca rellena y salsa boloñesa tradicional.

ñoquis del chef

Pasta fresca con tiras de filete encebollado, vino de Madeira, panceta y con un ligero toque de gorgonzola.

Ñoquis con pomodoro y albahaca

Pasta fresca con salsa de tomate y albahaca.

linguini de mariscos

Linguini con gambas, pulpo, calamares y mejillones en salsa de tomate fresco.

Linguini de pescador

Con gambas flambeadas al brandy con salsa cremosa de catupiry y mostaza.

Linguini a la carbonara

Huevos, panceta, queso parmesano y pecorino

Rigatoni alla bolonhese

ossobuco

Marinado y cocinado en su propia salsa durante seis horas. Acompañado de risotto de azafrán o pasta casera

El carruaje de Agnelo

Cargado de cordero al vino tinto y salsa de menta. Servido con linguini en mantequilla y salvia.

Filete al tartufo

Filete a la parrilla con roti y salsa de trufa, servido con risotto cremoso de parmesano.

Filete con dinero de padano

Filete a la plancha, con salsa de queso grana padano y pasta casera.

Filete con Rôti

Medallones de filete en salsa rôti, servidos con ñoquis con fonduta de grana padano y perfume de trufa

Filete a la parmesana

Filete de milanesa, salsa de tomate, mozzarella de búfala, parmesano y orégano. Acompaña los espaguetis con salsa pomodoro y albahaca.

trío de filetes

Tres mini medallones con salsas de queso, trufa y dijon. Servido con linguini.

Filettino a Giuliano

Tiras de filet mignon flameadas al brandy con salsa de nata fresca. Sigue el lenguaje.

Filete al brie

A la parrilla con salsa roti, cubierto con queso brie quemado y servido con risotto de champiñones

Aragosta alla griglia

Cola de langosta asada en mantequilla, servida con fettuccine en salsa de limón

salmón en costra

Salmón a la plancha en costra de sésamo, servido con verduras en salsa de reducción de balsámico

Camarones crujientes

Langostinos crujientes con queso brie y risotto de puerros.

Merluza a las finas hierbas

Lomo de merluza amarilla a la parrilla con hierbas, flor de gamba y risotto de limón siciliano

Pólipo alla griglia

Pulpo a la plancha en salsa romanesco, servido con verduras (tomates confitados, patatas troqueladas y brócoli)

Gamberetti al pomodro

Gambas a la plancha, vino blanco, salsa de tomate y albahaca. servido con fettuccine con mantequilla

escalopina de filete

Con papas fritas, arroz o espaguetis.

filete de pollo

Con papas fritas, arroz o espaguetis.

Margherita

Muzzarella, salsa de tomate, rodajas de tomate y albahaca.

Mozzarella

Muzzarella y albahaca.

Portuguesa

Muzzarella, tomate, jamón, huevos, cebolla, aceitunas negras y orégano.

PEPPERONI

Mozzarella, tomate pelati, cebolla morada, chorizo ​​artesanal, aceitunas negras y orégano.

Pepperoni

Muzzarella, tomate pelado, pepperoni y parmesano.

Pollo Catupiry

Muzzarella, tomate pelado, pollo deshebrado, catupiry y orégano.

juliano

Parma, Brie, Mermelada De Albaricoque Y Grana Padano

Elegante

Mozzarella de búfala, tomate pelati, jamón de parma, rúcula y hojuelas de padano.

la gastrónomo

Mozzarella de búfala, tomate cherry y escamas de grana padano y albahaca.

Gamberi

Salsa de tomate pelado, mozzarella, brie, gorgonzola, camarones y virutas de queso Grana Padano.

Cuatro Formaggio

Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola, provolone y catupiry

Banana

Plátanos cubiertos con capas de azúcar y canela.

Nutella

Con nutella y farofa de avellana.

Meringata de fresa

Crema inglesa, sirope de fresa, nata montada, merengue y fresas frescas.

canelo crujiente

Masa crujiente de almendras, rellena de crema de vainilla, helado de nata y manzana con sirope de champagne.

Tiramisú de la Casa

Postre italiano clásico.

Petit gâteau de chocolate

Servido con helado de crema.

pastel de diva

Dulce de leche argentino, crema de vainilla y crocante de caramelo.

profiteroles

Carolina rellena de helado de crema y sirope de chocolate caliente.

Pudín de leche

Budín de leche tradicional.

Helado

Dos bolas con almíbar a elección.

Agua H2O

Agua mineral con gas

Agua mineral sin gas

agua mineral importada

Agua de coco (vaso)

Agua de coco (frasco)

Zumo de frutas (vaso)

Jugo de frutas (tarro)

Jugo de pulpa (vaso)

Jugo de pulpa (tarro)

Botella de jugo de uva entera

Gaseosa

Energético

250ml

Baileys

Cointreau

Amarula

Drambuie

Licor 43

Frangélico

Peachtree

Stock Creme De Cassis

Gim tanqueray tônica

Ginebra Tanqueray, agua tónica y limón.

Aperol Spritz

Vino espumoso, Aperol y naranja.

Whisky Sour

Whisky, Almíbar, Limón y espesante natural.

Mojito

Corre, hojas de menta, limón y agua carbonatada.

Moscow Mule

Vodka Ketel One, cerveza de jengibre, limón y espuma de cítricos.

Dry Martini

Gin Vermut extra seco.

Rouge

Vodka Ketel One, frutos rojos, limón y cítricos.

Fitzgeralg

Ginebra, zumo de limón siciliano, jarabe de azúcar y amargo.

Vodka Smirnoff

Vodka Ciroc

Vodka Ketel One

Vodka Absolut

Gim tanqueray

Gim tanqueray ten

Cachaças ypioca 150

Tequila don julio

Caipirosca importada

Vodka Ketel One, azúcar y frutas de temporada.

Caipirosca nacional

Vodka Smirnoff, azúcar y frutas de temporada.

Capirinha

Cachaça, limón y azúcar.

Johnnie Walker Blue Label

Johnnie walker gold label

Johnnie Walker Double Black

Johnnie walker black label

Buchanan's

Old Parr

Johnnie Walker Red Label

White Horse

Black & White

Jack Daniel's

Remy Martin Xo

Remy Martin Vsop

Dom José Ruby

Dows 10 Anos

Cerveja Long Neck heineken

Cerveja Stella Artois pure gold

Café Expreso

Cafe Descafeinado

Espumone

(Café Con Leche Cremosa)

Cappucino

Tés Diversos