Antipasto de su casa

Tabla de Embutidos - Mix de 3 quesos, salami italiano, jamón crudo, aceitunas y caponata.

201   Picadinho

Carne picada, arroz, plátano, huevo frito y verduras salteadas en mantequilla.

203   Escalope

Escalope de filete salteado servido con salsa velouté y Fettuccine casero a los 4 quesos.

202   Tilápia

Filete de tilapia a la parrilla, verduras salteadas y arroz cremoso.

1162   SOBRECOXA MILANESE

Muslo deshuesado empanizado, al estilo milanés. Servido con fettuccine con mantequilla y brócoli.

1153   FRANGO CAPRESE

Filete de pollo relleno de mozzarella y tomates secos. Servido con gratinado de coliflor y arroz blanco.

1805   PICADINHO MISTO

Mixto de filet mignon y filete de pollo salteados en mantequilla con verduras. Servido con arroz y farofa casera.

1163   DI TILÁPIA

Filete de tilapia en aceite de oliva con salsa cremosa de queso. Servido con arroz, farofa de aceite de palma y plátano.

1164   DI POLLO

Filete de pollo salteado en mantequilla con salsa cremosa de requesón. Servido con arroz, farofa de aceite de palma y plátano.

218   Escalopinni

Filetes de ternera salteados en mantequilla, acompañados de ñoquis en salsa rosada.

212   Sobrecoxa

Muslo deshuesado y asado. Servido con arroz con brócoli.

2517   Bobó de Camarão

Bobó de camarones, servido con arroz y papas paja

641   Filé à Cavalo

Escalope de filet mignon con huevo, arroz con mostaza y patatas fritas.

20151   Filé de frango

Pechuga de pollo a la parrilla con puré de patatas y ensalada

216   Filé e Biro biro

Arroz biro biro y filet mignon con salsa don romano

807   Bruschetta Tradicional

Rebanadas de pan italiano tostadas con pasta de ajo, tomate, cebolla, albahaca, cubiertas con jamón crudo.

801   Carpaccio

Rebanadas muy finas de carne de res. Servido con salsa de mostaza de Dijon, rúcula, parmesano rallado y pan casero.

300033   Antipasto de su casa

Tabla de Embutidos - Mix de 3 quesos, salami italiano, jamón crudo, aceitunas y caponata.

1952   Burrata

Mozzarella de búfala cremosa, tomates confitados y pesto casero. Servido con una cesta de pan.

806   Parmesano

808   Salchicha picante y anchoas

816   El romero y la sal

805   Gorgonzola y ajo

caprese especial

Tomates en rodajas, burrata y albahaca. Viene con pesto casero.

810   Allegro

Mezcla de hojas, tomate seco, jamón crudo, parmesano y almendras. Acompaña salsa de mostaza y miel.

804   Caesar

Mezcla de hojas, virutas de parmesano, croutons, tomaticos y pollo apanado, acompaña salsa caesar.

802   Delizia

Mezcla de hojas, jamón crudo, calabacín, requesón y tomates. Todo servido en una cesta de parmesano. Servido con salsa de mostaza y miel.

623   Steak au Poivre Vert

Escalope de filete salteado con salsa cremosa de pimiento verde. Servido con arroz y puré de patatas.

697   Don Romano Famiglia

Salteado cubierto con jamón, provolone y salsa de champiñones, puré de patatas y arroz blanco. (Rinde de 2 a 3 personas)

689   alla Parmigiana

Escalopes de filet mignon empanizados, cubiertos con salsa de tomate y gratinados con mozzarella. Servido con fettuccine casero. (Rinde de 2 a 3 personas)

606   Steak Diana

Escalopes de filet mignon salteados con salsa Worcestershire y mostaza. Servido con papas doradas con ajo y arroz en la salsa propia del filete.

607   Paillard de filé

Escalope de filete salteado servido con salsa velouté y Fettuccine casero con cuatro quesos.

604   Tres mostazas

Escalopes de filete mignon a la parrilla, servidos con tres cremas de mostaza.
Elija 01 de nuestros acompañamientos.

612   Aglio Speciale

Escalope de filete mignon salteado cubierto con crema de ajo negro. Elige 01 de nuestras guarniciones.

Blu e Pepe

Filete salteado servido con crema de gorgonzola y pimientos verdes).

624   funghi de Santa

(02 Escalopes de filet mignon salteados y cubiertos con jamón crudo y
mezcla de champiñones. Elija 01 de nuestros acompañamientos).

605   Puerta de Jahu

Escalopes de filet mignon a la parrilla, cubiertos con mozzarella, tocino, jamón y salsa
con alcaparras. Elija 01 de nuestros acompañamientos.

621   Pollo a la parmesana alla

Filete de pollo empanizado, cubierto con salsa de tomate, cubierto con mozzarella.
Acompaña fettuccine de la casa.

627   Paillard di Pollo

Filetes de pollo salteados con salsa velouté. Servir con fettuccine Alfredo.

691   AL Limone

(Pechuga de pollo a la parrilla servida con alcaparras y mantequilla de limón. Elija 01 de nuestros acompañamientos).

664   San Pedro de la crema de espinacas

Filetes de tilapia empanizados servidos con espinacas a la crema.
Acompaña arroz cremoso.

660   Salmón al horno

Filete de salmón asado con salsa de hierbas. Servido con arroz y brócoli.

1050   Arroz Blanco

1075   Arroz con ajo

1056   Arroz con Brócoli

1057   arroz cremoso

1052   patata salteada

1058   De patata con crujiente de ajo

1053   Puré de Patata

1076   Puré de patatas con champiñones mixtos

1077   papas fritas

1078   Verduras en la mantequilla

1079   Verduras en aceite de oliva

1060   Palmito

613   stroganoff niños

Tiras de filete servidas en salsa cremosa con champiñones, patatas fritas y arroz blanco.

614   Picadito Infantil

Guiso de bistec con verduras, acompañado de arroz y puré de patatas.

615   Bistec y papas fritas para niños

Escalope de filete a la parrilla, servido con patatas fritas y arroz blanco

655   Pescado Infantil

Tilapia a la parrilla, servida con arroz y ensalada de lechuga, tomate y palmitos.

619   Franguinho

Escalopinho de pollo servido con salsa y acompañada de espaguetis con tomate Sugo

895   Camarón

Arborio, brie, camarones, tomates, parmesano y mantequilla.

896   Trifolati

Arroz arbóreo, mix de setas, parmesano y mantequilla.

897   PEPE

(Arborio, queso brie, salchicha calabresa casera con chile, plátano salteado, parmesano y mantequilla).

Ravioles

(Pasta rellena de paté de tomate seco y mozzarella de búfala. Servida con salsa a elección: Sugo, Funghi, Bolonia, 4 quesos)

Gnocchi

(Masa de patata servido con una salsa de elección-pesto, Sugo, funghi, boloñesa).

lasaña Casa

(Pasta con relleno alternado entre salsa bechamel, carnes, mozzarella y parmesano, servida con salsa a elección - Sugo, Funghi, Bolognese)

Fettuccine alla Cazzoli

(Pasta suave con crema de ajo negro y camarones salteados en mantequilla).

Gnocchi alla Boscaiola

Pasta servida con salsa de mix de champiñones, tocino y crema.

Tagliatelle alla Bolognese Tradizionale

(Masa lisa ancha servido con salsa abolonhesa tradicional.

Fettuccine Vita Felice

(Masa suave en mantequilla, salmón desmenuzado y shimeji).

Cappelletti clásicos

(Pastas alimenticias rellenas con pollo, tocino y hierbas. Se sirve con salsa de pesto de su elección-, Sugo, funghi, boloñesa)

Tortelone Verde

(Pasta de espinacas rellena de paté de ricotta, nueces y pasas. Servida con la salsa de su elección: pesto, sugo, funghi, boloñesa)

Rondelli Tradizionale

(Rocambole relleno de jamón y queso, servido con salsa de su elección - Cuatro quesos, Sugo, Funghi, Boloñesa).

Linguine / Penne / Spaghetti

(Salsa servido con su elección-Pesto, Sugo, Funghi, bolonhasa, 4queijo, mantequilla, ajo y aceite de oliva).

Espagueti Carbonara

(Crema de huevo, parmesano y panceta)

Spaghetti alla Francescano

Espaguetis italianos servidos con filete de ternera acompañados de salsa de tomate y berenjena. ¡Terminado con piñones salteados en aceite de oliva!

linguini Verano

(Ceviche de París, cebolla morada, camarones y pesto de menta)

El infierno de Dante

(Penne con salchicha picante, cebollino y ajo dorado)

Fettuccine a la Alfredo

En crema de parmesano y mantequilla

Linguine con gambas y poro

(Servido con camarones, pesto de puerros y tomates).

Capelletti della Nonna

(Capelletti rellenos de pollo, tocino y hierbas, cubiertos con queso crema, pollo desmenuzado, salsa de tomate y parmesano)

Gnocchi della Mamma

(Ñoquis tradicionales hechos con queso crema, cubiertos con pollo desmenuzado, salsa de tomate y cubiertos con parmesano)

fagottine di pollo

Pequeños paquetes rellenos de pollo, ricotta, pepperoni, nueces, parmesano y queso crema en salsa rosada.

02   Calabresa

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala y pepperoni.

11   Lombinho

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala y lomo canadiense.

12   Margherita

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala, tomate y albahaca.

13   Mozzarella

Salsa de tomate italiana y mozzarella rallada.

14   Napolitana

Ajo, parmesano, albahaca y aceite de oliva.

18   Presunto

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala y jamón.

46   CAPRESE

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala, tomate, mozzarella de búfala, albahaca terminada con gotas de pesto.

01   Atum Tradicional

Salsa de tomate italiana, atún y mozzarella rallada de Scala.

04   Cocó

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala, pollo desmenuzado, maíz, queso crema y aceitunas.

05   Do Nonno

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala, pepperoni, espárragos, parmesano, albahaca y aceitunas.

06   Don Romano

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala, jamón, palmitos, champiñones y tomate.

28   Melanzane

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala, berenjena casera y almendras.

17   Portuguesa

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala, jamón, cebolla, tomate, huevos y aceitunas.

45   FLORATA

Corazón de alcachofa asado al horno marinado en aceite de oliva, mozzarella y parmesano Scala terminado con jamón de Parma.

42   Tonno Speciale

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala, atún, cebolla, tomate y aceitunas.

20   Quatro queijos

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala, provolone, gorgonzola y queso crema.

00   Alici

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala y filete de anchoa.

27   Cana Brava

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala, jamón, pepperoni, tocino, cebolla, tomate, huevos y aceitunas.

07   Carciofi alla Griglia

Salsa de tomate italiana, alcachofas asadas al horno de leña, marinadas en aceite de oliva y hierbas y parmesano.

08   Escarola Rica

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala, escarola, filetes de anchoa, aceitunas y almendras.

35   Fiorela da Crô

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala, lomo, cebolla y queso crema. Borde relleno.

38   Fogueteira (Picante Forte)

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala, salchicha picante estofada con chile, ají y cebollino.

26   Parmalitana

Salsa de tomate italiana, Brie, terminada con prosciutto y rúcula.

25   Peperoni

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala y salami condimentado.

24   Rucolitana

Salsa de tomate italiana, tomates secos, mozzarella de búfala y rúcula.

36   Zucchini Marinate

Salsa de tomate italiana, calabacín marinado en chimichurri y parmesano Scala.

41   Dolce Vitta

Salsa de tomate italiana, albaricoques, mozzarella de búfala, brie y un ligero toque de miel.

50   PÉPE

Salsa de tomate italiana, chorizo ​​calabresa molido con chile, mozzarella scala, cebolla y cebollino.

31   Brócolis

Salsa de tomate italiana, mozzarella de búfala, brócoli, camarones salteados y ajo dorado.

90   Aglio Speciale

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala, ajo negro, espárragos y uva dulce.

43   Dumar

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala, camarones y queso crema.

48   Funghi Trifolati e Maiale

Salsa de tomate italiana, mozzarella scala, champiñones mixtos, panceta y perejil.

52   Pesto e tal

Salsa de tomate italiana, búfalo, salsa pesto, tomates asados ​​y jamón crudo italiano.

LENINHA CAMARGO

Mozzarella, calabacín marinado, champiñones, almendras y chips de parma.

65   NEVADA

Mozzarella, plátano con canela y azúcar, terminado con chocolate con leche blanco.

37   Lady Laura

Mozzarella scala, fresa o plátano, chocolate y leche condensada.

29   Paulinha

Mozzarella scala, plátano, canela y leche condensada.

60   Palha italiana

chocolate, búfalo, turrón de cacahuete y almendras.

rosquillas

Nuestra tradicional masa de pizza en forma de donut rellena de crema de avellanas y horneada en horno de leña. Servido con helado de vainilla con hojuelas de pistacho.

Affogato

Helado de chispas de chocolate bañado en espresso.

856   Tiramisú

Crema de leche, queso mascarpone, galleta champaña, café expreso, vino marsala, finalizado con cacao.

869   Panna cotta

Crema de leche fresca cocida con gelatina sin sabor, cubierta con gelatina de fresa.

852   Petit gateau con helado de nata

Magdalena de chocolate Sr. brownie con almíbar caliente y helado de nata.

839   Semifreddo di cioccolato

Chocolate medio amargo, crema de leche fresca, claras de huevo, chocolate a la leche con almendra.

850   Crema de papaya

Crema de papaya y helado de crema rociado con licor Gabriel Boudier Djon

836   Helado. HELADO IR BIEN

SABORES:
*Crema

853   Pudín de leche

AGUÁ INGÁ COM E SEM GÁS

Água Prata com e sem gás

Água com gás San Pellegrino

Refrigerantes

Schweppes

Água De Coco

H2O

Sucos Jarra 500ml e Copos de 300ml

Pulpa natural de naranja, limón y piña o acerola, fresa, marañón, cajá, maracuyá y guanábana.

Cosmopolitan

Vodka Absolut, jugo de arándano, Cointreau, grosella negra y limón

Margarita

Tequila, Cointreau, lima servido en un vaso bordeado con sal.

Sex on the Beach

Vodka Absolut, Peachtree, Jugo de Naranja y Arándano.

Caipirinha

Cachaça, cucharada de azúcar. Frutas: LIMÓN, FRESA, PIÑA.

caipivodka Absolut

Absolutamente, una cucharada de azúcar. Frutas: LIMÓN, FRESA, PIÑA.

Mojito

Ron blanco, cucharada de azúcar, ramita de menta, hielo picado al gusto, jugo de limón, completar con agua con gas.

Bloody Mary

vodka, jugo de limón, una cucharada de salsa Worcestershire, jugo de tomate, gotas de tabasco (salsa picante), pimienta negra (al gusto), cubitos de hielo, sal al gusto.

Gin Tonic

Ginebra, rodajas de limón y agua tónica.

Whisky Sour

Whisky, jugo de limón, cucharada de azúcar.

Blue Lagoon

vodka, curaçao azul, jugo de limón, cubierto con soda.

Caipiroska - Smirnof

Caipiroska Ciroc

Comodoro

whisky, jugo de limón, arándano, curaçao azul.

Cuba Libre

Ron plateado, jugo de limón, coca cola.

NEGRONI

Ginebra Tanqueray, vermuth y bitters

COCOMENTA

Ron Malibú, lima, menta y agua con gas.

JABOTICABA CAIPIRINHA

Cachaça, monin de jabuticaba y paleta de jabuticaba.

Piña Colada

Ron blanco, leche condensada, leche de coco, jugo de piña.

JABOTICABA CAIPIROSKA

Vodka Smirnoff, monin de jabuticaba y paleta de jabuticaba.

Cozumel

Jugo de limón, hielo, cerveza, vaso con el borde cubierto de sal.

DONNA NEGRONI

Ginebra Tanqueray, vermuth, fresa Le fruit monin y fresa laminada.

Dry Martini

EFERENCIA VERDE

Ginebra Tanqueray, manzana verde Monin, jugo de limón, refresco de limón.

ABEJA

Ginebra Tanqueray, mandarina Monin y agua con gas

Tierra alta

Whisky de 12 años, mandarina Monin, jugo de limón y agua con gas.

DÍAS ESCOCÉS

Whisky de 12 años, jugo de limón y manzana verde Monin y agua tónica.

SMINORFF MONIN ARÁNDANO

Vodka Smirnoff, Monin arándano, limón.

GIN-TONIC DE MANDARINA

Ginebra Tanqueray, mandarina Monin, agua tónica y paleta de mandarina.

DR

Campari amargo, licor 43 y zumo de naranja.

MOJITO FRAGOLA

Ron blanco, menta, fresas, jugo de lima, agua con gas y jarabe de azúcar.

Buchannan's 12

Anos OLD PARR 18 ANOS

El whisky Old Parr 18 años aporta experiencias únicas al paladar. Está suavemente endulzado con un toque de vainilla debido al envejecimiento de la mezcla en madera.

Chiva's Regal 18

Jack Daniel's

J.W. Red Label

J.W. Black Label

Buchannan's 18

Old Parr

Hennessy

Tanqueray

Salineira

Sagatiba

Tequila

Smirnoff

Absolut

Bacardí (plata y oro)

Campari

Amarula

Cointreau

Frangelico

melocotonero

Licor 43

Drambuie

Tía María

Picar 300ml

Heineken, Ferrocarril. (Pregúntale al camarero)

El amor

Heineken, Ferrocarril. (Pregúntale al camarero)

Cerveza sin alcohol Heineken

Stella Artois Long Neck

Heineken

Cerpa exportación 5,3 350% ml

Cerveza de Pará elaborada con las más reconocidas técnicas europeas, materias primas rigurosamente seleccionadas y agua con un grado absoluto de pureza, dando como resultado una cerveza de categoría “Premium” digna de ser disfrutada por los conocedores más exigentes.