Pastelería Belén.

bomba de chocolate

Bomba de pistacho

Tartaleta de limón

Tartaleta de chocolate con avellanas

Tartaleta de nueces

Brigadeiro

Pie Slices (del día)

Brownie simple

Brownie de chocolate calentado, con cobertura de dulce de leche.

Maravilla del camarón

Salado frito, con masa cremosa y superficie crujiente. Relleno de crema y trozos de camarón.

Crema para muslos

Pastel De Pollo

Pastel de horno de palma

Hojaldre de queso

Empada de Camerón

Empanada de Pollo

Pastel de costilla de res y berros

Brunch del Museo: Servido para dos personas.

Taza de café, té, chocolate o capuchino... la opción que quieras... zumo de naranja, miel, mermelada de la casa, mantequilla, yogur natural con granola, papaya, huevos revueltos cremosos, croissant, 2 panes especiales de queso elaborados con queso curado. No podían faltar el queso de plato, el queso de Minas, el jamón, la pechuga de pavo, la quiche de queso con ajo, el mini cup cake de chocolate y nuestras tradicionales tostadas de Petrópolis.

Para acompañar este delicioso brunch, servimos 2 copas de espumante (no cambiamos el espumante por otra bebida).

*Después de servido, no hay reposición de artículos.
* En cuanto a las bebidas, se sirve 1 opción por persona (1 bebida caliente y 1 jugo)

Chá do Forte (Doble) *

Cesta con mini brioches, croissant, almohada de almendras, 2 rebanadas de tostada tradicional de Petrópolis, 2 tazas de yogur natural con granola, 2 tazas de café o té o chocolate o café con leche, mantequilla, mermelada, miel, 4 rebanadas de jamón, 4 rebanadas de queso prato, 2 vasos de jugo de naranja, 2 trozos de tarta del día y 2 dulces portugueses únicos de coco y queso.

Forte Light Tea (Doble) *

2 tazas de café o té, o café con leche desnatada, queso crema, pan multigrano, 2 rebanadas de tostada Petrópolis, 2 tazas de yogurt con granola, 4 rebanadas de pechuga de pavo, 4 rebanadas de queso Minas, 2 tazas de jugo de naranja, 2 trozos de tarta.

Tostada Petrópolis

2 rebanadas de pan tostado en el plato con mantequilla.
Servido con miel y mermelada.

Tostadas americanas

2 rebanadas de Tostada Petrópolis en el plato cubierta con queso rallado gratinado.
Servido con miel y mermelada.

Fuerte Carpaccio

Las mejores lonchas de carne cruda, rociadas con salsa de alcaparras, aceite de oliva virgen extra y hojuelas de parmesano Servido con tostadas.

Queso Gouda Crujiente

Paquetitos empanizados crujientes rellenos de queso gouda.
Acompañado de mermelada de albaricoque a la pimienta
* 8 unidades

Burrata

Deliciosa Mozzarella italiana, cubierta con pesto de rúcula, tomates cherry, reducción de balsámico y pangratatto, servida con rebanadas de pan de ajonjolí.

Croqueta de Yuca con Embutidos

Deliciosas empanadillas crujientes de yuca rellenas de cecina
Acompaña mostaza oscura.
( 8 unidades)

Marini de camarones

Deliciosos camarones empanizados en panko con caramelo de limón y gotas de pimiento ahumado, marinados en sazón a base de cilantro y ajo. Acompañado de salsa agridulce.

Dadito de Tapioca

Cubos de tapioca con cuajo frito y queso parmesano, servidos con mermelada de albaricoque picante.

Queso Forte

Queso brie empanizado en panko, acompañado de tostadas y una deliciosa mermelada de albaricoque.

Dúo de patés

Paté de gorgonzola y paté de 4 quesos, servido con tostadas.

Croqueta de costilla casera

Generosas croquetas hechas a mano, rellenas de costilla y empanizadas en harina panko.
( 4 unidades)

Stroganoff de res

acompaña arroz blanco y patatas paja.

Asado con gorgonzola

Deliciosa carne asada durante 12 horas, servida con cremoso arroz gorgonzola y una maravillosa mezcla de cebollas y pimientos, cubierta con tocino crumble.

Pulpo del mare

Increíble pulpo a la plancha rociado con la indescriptible salsa de pimiento ahumado, envuelto en caramelo de limón. Todo ello acompañado de farofa de tocino y el más increíble puré de baroa con un ligero toque de queso azul.

Mignon con Gorgonzola

Filete Mignon en salsa gorgonzola, servido con arroz loco y espinacas a la crema.

Salmón a la parrilla con salsa de alcaparras

Filete de salmón a la parrilla, servido con arroz con brócoli y el más increíble puré de taro con un ligero toque de gorgonzola.
(salsa de mantequilla de alcaparras aparte)

penne parisino

Pasta fresca cubierta con la tradicional salsa bechamel, acompañada de pollo deshebrado, chícharos, jamón y queso parmesano.

Penne al mar y la montaña

Penne en salsa cremosa, preparado con nata, tomate, jamón crudo, salmón ahumado y whisky.

Raviolis al rojo

Pasta fresca hecha a mano, rellena de una mezcla de quesos, servida con salsa de tomate y albahaca.

Tortilla Mixta

Plato de queso y jamón.

Tortilla Duque de Caxias

Plato de queso o queso Minas o jamón.

Tortilla del bosque

Queso provolone, champiñones, cebolla y orégano.

Ensalada Souza Lima

Jamón crudo, mozzarella de búfalo, albahaca, hojas verdes, tomates cherry y salsa de pesto.

Ensalada del Timón

Rebanadas de pechuga de pavo ahumado, chips de provolone, piña, tomates cherry, zanahoria rallada, lechuga y salsa de miel y mostaza.

Ensalada Tour Seis

Penne, tomates secados al sol, chips de parmesano, mozzarella de búfalo, aceitunas negras y salsa de pesto.

Ensalada Caesar

Pollo desmenuzado, chips de parmesano, lechuga americana, salsa césar, tocino frito y un delicioso pangratatto de hierbas.

Ensalada Caprese

Ensalada tradicional italiana, elaborada con mozzarella de búfala, lechuga, tomates cherry, hojas de albahaca y nuestra deliciosa salsa pesto.

Marítimo.

Pan ciabatta, salmón ahumado, queso crema y pepino encurtido, zanahoria rallada, lechuga y mostaza oscura.

Ambris

Baguette, jamón crudo, mozzarella de búfala, tomate, lechuga y salsa pesto.

Beirute

Pan árabe, carne asada, mozzarella, tomate, lechuga y orégano.

Cheeseburger Colombo

Delicioso pan brioche, hamburguesa de solomillo de 200g, provolone empanado, mermelada de albaricoque y lechuga americana, servido con papas fritas.

Cheeseburger Cristovão

Pan brioche, queso, hamburguesa de solomillo de 200g, tomate, lechuga iceberg, pepinillos encurtidos caseros, alioli, bacon frito, servido con patatas fritas.

Misto Quente

Pan salado, servido con queso y jamón.

Queijo Quente

Pan salado, servido con queso.

Sanduiche de Carne Assada

Sándwich de roast beef desmenuzado en su propia salsa, mix de pimientos confitados con cebolla y queso provolone sobre baguette de ajonjolí.

Sanduiche de Linguiça

Baguette con semillas de sésamo, rellena de nuestra sabrosa salchicha artesanal elaborada con 100% cerdo (80% jamón y 20% tocino), cubierta con queso provolone fundido y mostaza oscura.

*Elige entre, salchichón normal o picante. ¡¡¡Sorpréndete!!!

Simple

Acompaña miel, mermelada y mantequilla.

Especialidades

Servido con mermelada de mora o fresa y 1 cucharada de sorbete de crema.

Mixto

Servido con jamón y queso.

Sensación

¡¡¡¡¡Adivinar!!!!! Gofre cubierto de Nutella y acompañado de 1 bola de helado de crema.

Mineiro

Waffle servido con deliciosa pasta de guayaba y helado de tapioca.

Dulce de leche

De los Dioses!!!!! Waffle cubierto con delicioso dulce de leche argentino. Servido con 1 bola de helado de chocolate con crema de avellanas y castañas, espolvoreado con crujientes migas de galleta.

Pavê Crocante

Delicioso pavé, montado con una capa de galleta crujiente, intercalada con una capa de crema a base de leche condensada, rematado con el famoso triturado de galleta Bis y ganache de Nutella.

Cheese Cake

Magnífico bol relleno de crema de queso crema, sobre una miga dulce de galleta de maizena, cubierto con una deliciosa mermelada de fresa.

Taça Algarve

Deliciosa taza forrada con nutella, helado de crema, kinder bueno, topping de chocolate, galleta abanico y maní...
¡Sorpréndete!

Petit Gateau

Maravilloso Pétit Gateau, servido con helado de nata y una deliciosa farofa de almendras dulces.

Delícia de brownie

Brownie tradicional relleno de trocitos de nueces picadas y bañado en chocolate con leche. Servido con una bola de helado de nata, nata montada, salsa de chocolate y espolvoreado con anacardos picados.

Torre de Belém

Pastel de Belém con helado de crema y sirope de chocolate.

Delícia de Nozes

Nuestra tradicional Tarta de Nueces, servida con 1 bola de helado de nata, nata montada, salsa de caramelo y espolvoreada con anacardos picados.

Taça de Sorvete Simples

2 bolas de helado (nata, chocolate, fresa o escamas), salsa de chocolate y 1 galleta abanico.

Taça de Sorvete Diet

2 bolas de helado (nata o pistacho).

Copa Colombo Sundae

3 bolas de helado (nata, chocolate, fresa o copos), nata montada, anacardos troceados, malvavisco, cereza, galleta abanico y sirope de chocolate.

Copa de helado simple

3 bolas de helado (nata, chocolate, fresa o escamas), galletas abanico y almíbar.

Copa Sundae Ovomaltine

3 bolas de helado de chocolate, sirope de chocolate, ovaltine, malvavisco, nata montada, bizcocho abanico y cereza.

Simple

Chocolate, fresa o crema.

Ovomaltine

Helado de crema batida con ovomaltina.

Vaca negra

Helado de crema batida con cola.

Batido de leche del museo

Helado de crema batida con guayaba fría y leche.

Agua sin gas

Agua con gas

Agua Italiana San Pellegrino - Con Gas

Agua Mineral Minalba (lata)

Agua Mineral Carbonatada Minalba (lata)

Acqua Panna - Toscana (botella de vidrio)

Agua Tónica

Agua de coco. (Coco fresco)

Gaseosa

coca-cola, coca-cola cero, guaraná y guaraná cero

Matar león

Jugo de Naranja

Jugo de Fruta

Pulpa (maracuyá, piña, fresa, caja o mango).

Limonada Suiza

(no incluye leche condensada)

Frozen

Cappucino - sin alcohol, servido con crema batida.

Soda Italiana

Manzana verde, mandarina, fresa, frambuesa o maracuyá.

Té importado / nacional

Chocolate Caliente

Pequeño chocolate caliente

Chocolate Caliente Europeo

Más concentrado y cremoso.

Café Expreso

Expreso doble

Café Espresso Con Sabor

(menta o avellana)

Espresso de doble sabor

(menta o avellana)

Café con Leche

Cappuccino de Colombo

Servido con crema batida y canela.

Capuchino pequeño de Colombo

Servido con crema batida y canela.

Espresso con Nata

Espresso servido con crema batida.

Espresso doble con crema

Café expreso servido con crema batida.

aguardiente con chocolate

Taza de Chocolate Europeo Caliente con Coñac

Cerveza Stella Artois

Cerveza heinekein

Cubo Amstel (6 unidades)

Con la compra de 1 cubo Amstel, el cliente recibe 1 caldera.
(Promoción válida hasta agotar stock)

Caipisake

Maracuyá, aguacate, kiwi, limón, lichi o fresa.

Cerveza Pilsen de Eisenbahn

Por la compra de 5 unidades, el cliente recibe un Dúo de Patés para acompañar.

Cerveza Praya

Por la compra de 5 unidades, el cliente recibe un Dúo de Patés para acompañar.

cerveza ámstel

Caipirinha

Sabores a limón, fresa, lima experta, kiwi o limón siciliano.

Caipirinha Cachaça Jambujera

Caipicolé Fresa / Maracuyá

Tradicional Caipivodka de Fresa, servida en una copa de ginebra y cubierta con Paleta de Los Los de Maracujá.

OBS: El vodka en la bebida es Sminorff, si el cliente elige vodka importado, se agregarán R$ 3,00 al valor.

Caipicolé Maracuyá / Fresa

Tradicional Caipivodka de maracuyá, servida en copa de ginebra y cubierta con Paleta de Fresa Los Los.

OBS: El vodka en la bebida es Sminorff, si el cliente elige vodka importado, se agregarán R$ 3,00 al valor.

Limón Caipicolé / Limón Siciliano

Tradicional Lemon Caipivodka, servida en una copa de ginebra y cubierta con Paletas de Limón Siciliano Los Los.

OBS: El vodka en la bebida es Sminorff, si el cliente elige vodka importado, se agregarán R$ 3,00 al valor.

Caipivodka Nacional

Sabores Limón o lima o kiwi o fresa o limón siciliano.

Caipivodka importado

Limón o maracuyá o Fresa o kiwi o piña o lima de Persia Lima siciliana.

abrigitte

Mezcla de vinos rosados ​​con aromas naturales de lichi y pomelo. Acompaña jugo de naranja, kiwi y fresa.

Mimosa

(espumoso con jugo de naranja)

Cóctel de frutas sin alcohol

Mezcla de jugos de maracuyá, piña, mango, fresa, anacardo y uva, batido con crema agria y leche condensada servido con almíbar de fresa y nata montada.

Cóctel de frutas con alcohol

Mezcla de jugo de fruta de la pasión, piña, mango, fresa, anacardo y uva, batido con crema agria y leche condensada y vodka smirnorff, servido con almíbar de fresa.

Gin Tonic - Beefeater

Ginebra tropical

Una receta original que combina la ginebra Ginz, a base de botánicos cítricos, con la clásica tónica de quinina. Ginz es el resultado de la saga en busca de la mezcla perfecta.

Aperol Spritz

Copa refrescante con vino espumoso, agua con gas, aperol spritz y rodajas de naranja.

Martini Bianco

Dry Martini

Tequila (José Cuervo)

Dosis Cachaça Jambuzera

Jambuzera es una cachaça que deja la boca adormecida y contiene jambu auténtico. Producida con altos estándares de calidad en una de las mejores destilerías de Brasil, Jambuzera ofrece un equilibrio perfecto entre el sabor natural del jambu con todas las propiedades de una cachaça artesanal. Además, cuenta con los sellos Organic Brasil y Eu Reciclo.

Ejecutar (Bacardi)

Cuba Libre

Licor Nacional (Cointreau)

Licor importado

Drambuie, Frangélico, Amarula, Licor 43, Disaronno Amaretto, Tía María.

Cognac (Fundador)

Coñac (Domecq)

Whisky 8 años

White Horse, Ballantine's, Red Label, Black and White, JB.

Whisky 12 años

(Ballantine's, Black Label, Chivas)

Whisky nacional

(Profesor)

Porción de Fresa

4 fresas picadas

Porción de crema batida

Pastel de Zanahoria (porción)

4 piezas de bizcocho de zanahoria con glaseado de chocolate.

Porción de yogur

Porción de jamón crudo

rebanadas 3

Porción de salmón ahumado

rebanadas 3

Porción de plato de queso

rebanadas 2

Porción Rebanada de Queso Minas

rebanadas 2

Porción de jamón cocido

rebanadas 2

Porción de pechuga de pavo ahumado

rebanadas 2

Porción de Nutella

Bola de helado

1 bola de helado (vainilla / chocolate / fresa / hojuelas)

Cesta de tostadas

Cesta de pan francés en rodajas

Porción de Papas Fritas

Porción de salsa de pesto

Porción de ensalada verde

Porción de huevos revueltos

Acompaña panceta farofa - 6 unidades

Envases desechables

Lata de café molido

Café molido 100% arábica 3 corazones

café molido

Lata de galletas en forma de abanico

Galletas gaufrette tradicionales elaboradas artesanalmente hasta el día de hoy. Especialidad en helados y helados

Galleta de mantequilla

Galleta de mentira pequeña

Galleta de tubo

Galleta de cebollino

Galleta Palmier

Galleta de queso

Barra de chocolate con leche

Barra de chocolate crujiente

1/2 barra de chocolate negro

Barra de chocolate 72% cero

Gelatina de piña y pimiento

Mermelada dietética de mango y albaricoque

Mermelada de pera con vino

Gelatina de frutos rojos

Gelatina de mango y maracuyá

Mermelada de fresa

Gelatina de fruta morada

Mermelada de pera con vino

Mermelada de mango y albaricoque

Kit 2 mermeladas 45g

Kit 4 mermeladas 45g

Vino Espumoso Lozano Ophicus Brut Rosado

Color rosado delicado, limpio y brillante, perlaje fino y abundante. Intenso en nariz, muestra aromas de cerezas y flores. En boca es fresco, con una acidez agradable y equilibrada y ofrece un postgusto largo.

Veuve Valmante Brut

Este noble y elegante vino espumoso se elabora con las mejores variedades de uva blanca.
Elaborado según el proceso Charmat mediante segunda fermentación natural en bodega cerrada.

Los vinos base son cuidadosamente seleccionados y tratados antes de la fermentación. Luego, reciben una adición de azúcar y levadura creando la formación de burbujas. Tras la fermentación, los vinos se filtran antes del embotellado.

Bonito color amarillo pajizo claro con un fino hilo de burbujas.

Místico Blanco Brut

Aroma a flores blancas, combinadas con frutas tropicales y cítricas. En boca es equilibrado, con buena acidez, con un ligero toque a frutos secos.

Tanteheu

Delicioso Vino Rosado, de tono rojizo, fresco y afrutado. Predominan las fragancias florales suaves con toques de violeta. Tiene aromas a fresa, una estructura ligeramente tánica y una acidez bien equilibrada.

Tierras de Sado

Vino de color claro, muy afrutado y fresco. Paladar equilibrado y persistente.

Colección Privada Chardonnay

Color amarillo dorado limpio y brillante. En nariz presenta notas de frutas como durazno y plátano, junto con delicados toques cítricos. Además de las frutas, da una sensación de dulzor en nariz, que recuerda a la vainilla y al caramelo, los que provienen de su paso por madera de roble francés. En boca expresa volumen y cremosidad que, a su vez, se mezcla con el equilibrio entre dulzor y acidez, entregando un vino complejo y elegante.

Buenos Vientos - Vino Verde

Vinho Verde es producido por la reconocida bodega portuguesa Casa Santos Lima en la región de Ninho, Vinhos Verdes - Portugal.Casa Santos Lima es también el mayor productor de “Vinho Regional Lisboa” con el 40% del volumen de vino vendido en la región.

De cuerpo ligero y delicado, tiene buena acidez. ¡Es refrescante, cítrica y afrutada, fácil al paladar y placentera!

Brejinho

Con 40 hectáreas de las variedades de uva más nobles, se produce este vino con un perfil suave y elegante, fruto de la combinación de las más modernas tecnologías enológicas y el mejor sol y tierra de Portugal.

Mármol

En la comarca de Borba predomina la roca marmórea bajo tierra, contribuyendo decisivamente a la diferenciación y características de los vinos que aquí se obtienen. Vino elaborado con las variedades de uva Roupeiro, Rabo de Ovelha y Arinto.

abrigitte

aBrigitte es una bebida compuesta refrescante, creada en el sur de Francia, en la región de Saint-Tropez. Ligera, refrescante y muy sabrosa, aBrigitte combina las notas de los vinos rosados ​​típicos del sur de Francia con toques de lichi y pomelo.

Sobre el vino...
Es una bebida para disfrutar fría, con dos hielos, de esta manera muestra todo su potencial aromático y gustativo. De color rosado asalmonado, sabor afrutado con notas cítricas, de lichi y de pomelo, es un vino muy refrescante y suave.

Puerta 6 - Vino Verde

Porta 6 Vinho Verde tiene un estilo que presenta cierta dulzura, pero que se equilibra perfectamente con la excelente acidez. Esta combinación hace que esta etiqueta sea fácil de disfrutar, aportando frescura y ligereza. Para cualquier momento, es un vino muy sabroso que agradará a todos.

Tiene un color amarillo verdoso, muestra notas de frutas y flores tropicales. En boca es elegante, equilibrado y muy refrescante.

Pucón Varietal Chardonnay

Color: amarillo dorado con reflejos verdosos
Aroma: Afrutado con notas cítricas, especialmente pomelo. Fresco, equilibrado y con agradable acidez.
Sabor: En boca es agradable y equilibrado con sensaciones de pomelo fresco.

Valle Central Pucón Sauvignon Blanc

Este vino tiene un color brillante y vibrante. Aromas de frutas cítricas, en boca es ligero y agradable.

Tierras de Sado

Vino tinto de color rubí y matices violáceos, aromas de frutos rojos con énfasis en fresas.
Joven, suave y equilibrado.

Los Arcos Malbec

Vino argentino equilibrado, tonalidad rubí, aromático.

Pintus

El Vino Tinto Portugués Alentejo Adega De Borba Pintus es, como un buen vino del Alentejo, conocido por tres características principales: son vinos tintos (en su mayoría) con buen cuerpo, de color oscuro y listos para beber cuando aún son jóvenes. Al degustar un buen vino del Alentejo también se pueden notar otras características importantes, como sabores frutales, textura aterciopelada y una elegancia propia de los vinos de esta región.

Brejinho

Con 40 hectáreas de las variedades de uva más nobles, se produce este vino con un perfil suave y elegante, fruto de la combinación de las más modernas tecnologías enológicas y el mejor sol y tierra de Portugal.

Lagos des Andes Reservado - Rojo

Color púrpura intenso con reflejos violáceos. En nariz presenta aromas frutales con un toque de pimienta y especias.

Lago des Andes Reservado - blanco

Paladar equilibrado y sus sabores recuerdan a frutas tropicales. Tiene un gran final y una estructura fresca.

Confitería Colombo Centro de Río

La confitería fue fundada en 1894 por los inmigrantes portugueses Joaquim Borges de Meireles y Manuel José Lebrão, contando con una extensa lista de clientes ilustres en la sociedad brasileña.
Su arquitectura y entorno dan una idea de cómo habría sido la Belle Époque en la entonces capital de la República. Entre 1912 y 1918, los salones del interior de la pastelería fueron renovados, con un toque Art Nouveau, con enormes espejos de cristal traídos de Amberes, enmarcados por elegantes frisos tallados en madera de jacarandá. Los muebles de madera del interior fueron tallados en la misma época por el artesano Antônio Borsoi.
En 1922 se ampliaron sus instalaciones con la construcción de un segundo piso, con un salón de té. Una abertura en el techo de la planta baja permite ver el tragaluz del salón de té, decorado con hermosos vitrales.
Entre los famosos clientes de la confitería se encuentran Chiquinha Gonzaga, Olavo Bilac, Emílio de Meneses, Rui Barbosa, Villa-Lobos, Lima Barreto, José do Patrocínio, Getúlio Vargas, Juscelino Kubitschek, Alberto I de Bélgica e Isabel II del Reino Unido[ 3 ] entre muchos otros

Museo Histórico del Ejército y Fuerte de Copacabana

El Museo de Historia del Ejército y el Fuerte de Copacabana trabajan para preservar, salvaguardar y difundir la memoria histórica del Ejército Brasileño. Ubicado en el Forte de Copacabana, un edificio de fines del siglo XIX que sirvió al sistema defensivo de la ciudad de Río de Janeiro y su puerto, escenario de hechos que ahora forman parte de la Historia de Brasil, como el Movimiento de Inquilinos de 1922, cuando sirvió de prisión al depuesto presidente de la República, Washington Luís, durante la Revolución de 1930, como punto de encuentro de los mandos involucrados en la Revolución de 1964.

En la famosa playa de Copacabana, el Museo Histórico del Ejercicio y Forte de Copacabana es una base militar que alberga el Museo de Historia del Ejército. El enorme fuerte fue construido en 1914, en vísperas de la Primera Guerra Mundial, y formó una parte importante de las defensas militares de Río contra un posible ataque. Muchas de las características originales del fuerte aún están intactas, incluidos los cañones Krupp diseñados para disparar proyectiles a 23 km (14 millas) mar adentro. Explore los múltiples pisos de exhibiciones del museo en el lugar, que relatan la historia militar de Brasil desde los primeros días de la colonia portuguesa.

Café 3 Corazones

La misión de la empresa es satisfacer a los consumidores y clientes con productos y servicios de calidad, a través de la mejora continua, la innovación y el fortalecimiento de los vínculos establecidos con nuestros grupos de interés, con miras al crecimiento sostenible.