Estamos abiertos, hacemos reservas, para garantizar el puesto de mesa, con llegada entre las 12:00 y las 13:30, luego las mesas solo se asignan por orden de llegada, de jueves a domingo y festivos de 12 a 17 pm.
Trabajamos con entrega a domicilio y recogida de jueves a domingo y festivos, en horario habitual del restaurante, con un coste de envío de R$60,00 a Barra da Tijuca. Los pedidos por WhatsApp (21) 99864-6134 se entregan por Uber.
El restaurante es de estilo Rústico y abierto al aire libre, sin aire acondicionado, sólo ventiladores.
No está permitido permanecer sin camisa en el restaurante.
No se permiten animales en el área de la mesa.
No nos hacemos responsables de los objetos dejados en las mesas o en el restaurante.
Si desea traer su propio vino, el establecimiento cobrará un tapón de corcho por el monto de R $ 50,00 + 10% por botella servida.
chef bira
Comenzó su vida trabajando como salvavidas, era fabricante de tablas de surf, sus aficiones son pintar cuadros, esculpir, etc. Aprendió a cocinar con su abuela, trabajó con su madre (tía Palmira) durante un tiempo, es pescador nativo de Barra de Guaratiba.
Junto a su esposa Claudia, fundaron Restaurante do Bira en 1991, hoy junto a su hija Carolina forman un restaurante familiar de estilo rústico, una impresionante vista de la Marambaia descansando, decorado con sus pinturas y esculturas, en el que desarrolló todo de sus recetas, creando una exclusiva carta de mariscos, valorando siempre la calidad de las materias primas, los mariscos frescos y el inconfundible sabor que marca su cocina.
TIENDA BIRAPRODUCTOS BIRA PARA LLEVAR A CASA |
Mermelada de plátano de BIraMermelada de Plátano Artesanal elaborada por Bira con plátanos 100% ecológicos de su huerta y caramelizados a la perfección en azúcar hasta alcanzar la consistencia ideal |  |
Entrantes |
pastelCamarones, Siri, Queso o Vegetariano (Tomate, Cebolla, Olor Verde y Orégano) |  |
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Pulpo a la Plancha en Mantequilla ¡¡¡Noticias!!! |  |
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Vinagreta de MariscosSabrosa salsa compuesta por tomate, perejil, cebollino, cilantro, aceite de oliva, vinagre, sal y un toque de pimienta negra sumado al sabor de camarones, pulpo y mariscos forman un delicioso entrante |  |
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Vinagreta de PulpoSabrosa salsa compuesta por tomate, perejil, cebollino, cilantro, aceite de oliva, vinagre, sal y un toque de pimienta negra sumado al sabor del Pulpo forman un delicioso entrante |  |
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Pasta SiriAcompaña Pan |  |
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Porción de cebo para perrosNoticias !!!! |  |
Vinagreta VeganaSabrosa salsa compuesta por tomate, perejil, cebollino, cilantro, aceite de oliva, vinagre, sal y un toque de pimienta negra. Acompañado de pan | |
EnsaladaTomate, Cebolla y Kiwi |  |
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Plato infantil con cebo de cazónServido con arroz blanco, farofa simple y frijoles. | |
Plato Infantil con HuevoArroz, Frijoles, Farofa Blanca y Huevos Revueltos o Fritos | |
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Tortilla de quesoServido con arroz blanco, farofa simple y frijoles. |  |
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Platos PrincipalesNo hacemos medio plato de Filete de Lubina al Limón |
Porción de filete de lubina al limónSabroso filete de lubina, exquisitamente cocinado en jugo de limón fresco y aceite de oliva, reposando sobre una capa de cebolla rebanada, todo rematado con un toque de perejil fresco por encima. |  |
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Filete de Lubina con Arroz de CamaronesNuestra maravillosa porción de Filete de Corvina al Limón, que junto con nuestro sabroso Arroz con Camarones; donde un delicioso salteado que contiene camarones, perejil, cebolla y cilantro, combinado con el sabor del parmesano rallado mezclado con arroz, ofrece una explosión de sabores y forma uno de los platos más famosos del chef. |  |
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Filete de Lubina con Arroz de PulpoNuestra estupenda ración de Filete de Lubina al Limón, que junto a nuestro sabroso Arroz de Pulpo: donde un delicioso salteado que contiene pulpo, perejil, cebolla, cebollino y cilantro, se une al sabor del parmesano rallado y mezclado con arroz, ofreciendo una explosión de sabores, y forman uno de los platos más famosos del chef. |  |
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Filete de Lubina con Arroz de MariscosNuestra estupenda ración de Filete de Lubina al Limón, que junto a nuestro sabroso Arroz de Mariscos: donde se une un delicioso guiso que contiene pulpo, camarones, calamares, mariscos, perejil, cebolla, cebollino y cilantro, se une al sabor del parmesano rallado y mezclado con arroz, ofrece una explosión de sabores y forma uno de los platos más famosos del chef. Acompaña a Palmera Farofa |  |
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Filet à Dorê con Camarones y CatupiriDelicioso Filete de Corvina empanizado en maicena, bañado en huevo y frito a la perfección, combina con el sabor de los camarones con catupiry, donde una crema de camarones que contiene leche de coco y espesada con yuca se une al sabor del catupiry, aportando un sabor inigualable. |  |
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Porción de filet à dorêDelicioso Filete de Lubina empanizado en maicena, bañado en huevo y frito a la perfección. |  |
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Crema de gambasLa versión Original del tradicional bobó de camarones de Bira, nuestra crema de camarones que contiene leche de coco y espesada con yuca tiene una textura única y un sabor inigualable. |  |
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Camarones con CatupiriUna crema de camarones que contiene leche de coco, espesada con yuca y catupiry, elevando el sabor a un nivel inigualable. Acompaña: Arroz blanco y Farofa de Palma. |  |
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Arroz con camaronesUn delicioso salteado que contiene camarones, perejil, cebolla y cilantro, combinado con el sabor del parmesano rallado mezclado con arroz, ofrece una explosión de sabores. |  |
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Arroz de PulpoUn delicioso guiso que contiene pulpo, perejil, cebolla, cebollino y cilantro, combinado con el sabor del parmesano rallado y mezclado con arroz, ofrece una explosión de sabores. |  |
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Arroz con mariscosUn delicioso guiso que contiene pulpo, camarones, calamares, mariscos, perejil, cebolla, cebollino y cilantro, combinado con el sabor del parmesano rallado mezclado con arroz, ofreciendo una explosión de sabores. |  |
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Pescado sofocado (Posta de Robalo) con PirãoFiletes de lubina cuidadosamente cocinados con aroma verde, cilantro, tomate, cebolla y plátano, creando una combinación de sabores inigualable. El plato se acompaña de un rico pirão de corvina desmenuzada, realzado con el sabor del plátano. |  |
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Moqueca de CamaronesAuténtica Moqueca de Camarones Bira, esta delicia culinaria reúne la sutileza del perejil, cebollino y cilantro, unidos al tomate, la cebolla y enriquecida por la llamativa presencia de la leche de coco, formando un plato único y de sabor inigualable. |  |
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Guiso de cazónAuténtica Moqueca de Cação do Bira, Esta delicia culinaria reúne la sutileza del perejil, el cebollino y el cilantro, junto con el sabor del Cação, el tomate, la cebolla y se enriquece con la sorprendente presencia de la leche de coco, formando un plato único y con un sabor inigualable. |  |
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Moqueca de Cacao con CamaronesAuténtico Cação Moqueca con Camarones de Bira, Esta delicia culinaria trae la sutileza del perejil, cebollino y cilantro, junto con el sabor del Cação, Camarones, tomate, cebolla y enriquecido por la sorprendente presencia de la leche de coco, formando un plato único y con sabor inigualable. |  |
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Moqueca de LubinaAuténtica Moqueca de Lubina Bira, Esta delicia culinaria reúne la sutileza del perejil, cebollino y cilantro, junto con el sabor de la lubina, tomate, cebolla y enriquecida por la llamativa presencia de la leche de coco, formando un plato único y con un sabor inigualable. |  |
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Moqueca de Lubina con CamaronesAuténtica Moqueca de Lubina con Camarones de Bira, Esta delicia culinaria reúne la sutileza del perejil, cebollino y cilantro, junto con el sabor de la Lubina, Camarones, Tomate, Cebolla y enriquecido por la sorprendente presencia de la leche de coco, formando un plato único con sabor incomparable |  |
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Moqueca mixta con cazónAuténtica Moqueca Mista do Bira, Esta delicia culinaria trae la sutileza del perejil, cebollino y cilantro, junto con el sabor de Cazón, Camarones, Pulpo, Mariscos, Calamares, Tomate, Cebolla y enriquecido por la llamativa presencia de la leche de coco, formando una. plato único con sabor inigualable |  |
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Moqueca Mixta con LubinaAuténtica Moqueca Mista do Bira, esta delicia culinaria reúne la sutileza del perejil, el cebollino y el cilantro, junto con el sabor de la lubina, los camarones, el pulpo, los mariscos, los calamares, el tomate, la cebolla y se enriquece con la llamativa presencia de la leche de coco. un plato único y con un sabor inigualable |  |
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Guiso de Mariscos con CazónAuténtico Guiso de Bira, Esta delicia culinaria reúne la sutileza del perejil, cebollino y cilantro, junto con el sabor del Cazón, Camarones, Pulpo, Mariscos, Calamares, Tomate y Cebolla, formando un platillo único y de sabor inigualable. |  |
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Estofado de mariscos con lubinaAuténtico Guiso de Bira, Esta delicia culinaria reúne la sutileza del perejil, cebollino y cilantro, junto con el sabor de la corvina, camarones, pulpo, mariscos, calamares, tomate y cebolla, formando un platillo único y de sabor inigualable. |  |
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Lubina frita con plátanoPirão de lubina fresca, desmenuzada a mano y espesada con harina genuina de yuca. La adición de plátano aporta un toque tropical y dulce, dando como resultado una combinación sorprendentemente deliciosa. El cilantro, un ingrediente discreto pero llamativo, aporta un extra de sabor. Acompaña Arroz Blanco y Farofa de Palma. |  |
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Moqueca Vegetariana De PlátanoLa Variación Vegana de Moqueca do Bira, esta delicia culinaria trae la sutileza del perejil, cebollino y cilantro, junto con el sabor del plátano, tomate, cebolla orgánicos y enriquecido por la sorprendente presencia de la leche de coco, formando un plato único y con un sabor inigualable. |  |
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PLÁTANO PIRÃO vegetarianoLa Variación Vegana del Pirão do Bira, Pirão de Plátano orgánico, elaborado con caldo de verduras casero y espesado con auténtica harina de yuca. dando como resultado una combinación sorprendentemente deliciosa. El cilantro, un ingrediente discreto pero llamativo, aporta un extra de sabor. | |
Postres |
TiramisúElaborado con el método tradicional italiano por Carolina (Hija de Bira) es un dulce compuesto por Crema de Queso Mascarpone, Bizcocho de Champán, Café Espresso y Chocolate. |  |
Dulces caserosTodos los dulces caseros vienen con Queso Minas Padrão |  |
Bebidas |
Cerveza Cuello Largo Heineken y Corona |  |
Alcohol Heineken Zero Longneck¡¡¡NOVEDAD!!! |  |
Soda italiana de arándanos y espuma de limónNoticias !!! |  |
Tarro de Jugos NaturalesNaranja, Limón o Maracuyá | |
Jugos Naturales PremiumKiwi y mandarina | |
trago de jugo de limon | |
GaseosasCoca Cola, Coca Cola Zero, Guaraná Antártica, Guaraná Zero, Fanta Laranja, schweppes Tonica, schweppes cítricos, Sprite, Sprite Zero. |  |
Agua Mineralagua con gas |  |
Jugos naturalesNaranja, Limonada, Kiwi y Maracuyá | |
Caipirinha com Vodka Smirnoff ou CachaçaMandarina, Limón, Lima, Kiwi o Maracuyá |  |
Caipirinha con Absolut VodkaMandarina, Limón, Lima, Kiwi o Maracuyá |  |
Batida de CocoArtículo disponible para entrega | |
Whisky importado 8 años | |
Whisky importado 12 años | |
LicorContreau, Frangelico, Licor 43 o Amarula |  |
Absolut Dose Vodka | |
Cachaça | |
Ginebra Nacional | |
Martini | |
Campari | |
Gin importado |  |
Cerveza de cuello largo sin glutenStella Artois Oro Puro |
Espumosos |
Champán Brut Première Cuvée |  |
 Francia - Champaña 45% Pinot Noir, 33% Chardonnay y 22% Pinot Meunier  bruno paillard  12% | |
Domaine Bousquet Brut |  |
 Argentina - Mendoza ramo de dominio 12% | |
Rostros de Brasil Brut Rosé |  |
 Brasil - Cruce de Caminos del Sur, Rio Grande do Sul Pinot Noir Lidio Carrara |
Blancos |
Pinot Grigio |  |
 Italia - Siena PINOT GRIGIO AGRICOLTORI DEL CHIANTI GEOGRÁFICO  2022 | |
SANTA JULIA SAUVIGNON BLANCO |  |
| Argentina - Mendoza 100% Sauvignon Blanc Santa julia | |
Santa Ema Select Terroir Reserva Chardonnay |  |
 Chile - Maipo Chardonnay santo ema 2019 13,1% |
Vinos Rosados |
Santa Ema Select Terroir Reserve Rosé |  |
| Chile - Valle Central 80% Cabernet Sauvignon y 20% Syrah. santo ema 2021 12,9% | |
Sierra Manent Malbec Reserva Rosado |  |
| Chile - Valle de Colchagua Malbec Vio Manent 2023 12,5% |
Tinto |
CABERNET SAUVIGNON DE TERROIR SELECCIONADO DE SANTA EMA |  |
| Chile - Valle Central Cabernet Sauvignon santo ema 13,5% | |
SANTA EMA GRAN RESERVA SYRAH |  |
| Chile - Valle Central Cabernet Sauvignon santo ema 13,5% | |
Bloques Reserva Cabernet Sauvignon 375 ml |  |
| Chile - Valle Central Cabernet Sauvignon santo ema 2021 13,5% |
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